Cake Pisang dengan roma orange yang segar akan lebih menarik unutk mengisi hari libur anda saat dirumah. Berikut bahan dan cara pembuatannya:

Bahan :

  • 100 gram (2 buah) pisang raja yang sudah matang, haluskan
  • 250 gram tepung terigu
  • 125 gram gula pasir
  • 125 gram mentega / margarin, kocok sampai lembut
  • 8 butir kuning telur + 4 butir putih telur
  • 1/2 sdm TBM
  • 1 buah jeruk sunkist, parut kulitnya

Cara Membuat :

  1. Siapkan loyang persegi panjang ukuran 22 x 12 x 7 cm, olesi margarin, alasi kertas roti dan poles dengan margarin tipis tipis. Sisihkan
  2. Kocok telur, gula pasir, dan TBM hingga putih dan mengembang. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, kocok lagi hingga tercampur rata. masukkan tepung terigu, parutan kulit jeruk, aduk rata lagi. terakhir masukkan mentega kocok, lalu aduk hingga rata.
  3. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven kurang lebih 40 menit, setelah matang, matikan apinya, dan biarkan cake dalam oven sampai dingin
  4. Angkat, dan keluarkan cake dari loyang, hias sesuai selera

Sajikan.